姐吃得不是蚵仔煎是家鄉味啊~~~~
熊熊想起冷凍庫還有一包之前團購買得台灣七股蚵仔（想不到澳洲買得到吧🤭)，搭配全聯酥皮蚵仔煎粉和自製蚵仔煎醬，好吃程度百分之百打敗全墨爾本有在賣蚵仔煎的店家（應該不超過五家XD)
其實我上禮拜就嘗試做過一遍，但是是用中國的冷凍蚵仔，它的尺寸大概是台灣的五倍大...請見最後一張圖和第一張圖的對比。買的時候店家掛保證鮮味第一，但我煮出來一入口滿滿的腥味馬上讓我吐出來，實在母湯🤮，只把沒有蚵仔的部分吃完，其他的地方只好丟掉 嗚嗚
今天重新試做一次，正宗的夜市蚵仔煎完美還原，還是家鄉味最合我的胃啊！